Ce que nous vous proposons

La carte


NOTRE MENU (ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT = 27.00€) (ENTRÉE/PLAT/DESSERT = 31.00€)

  • ENTREES

    Crème brûlée au potimaron , Escargot de bourgogne (6 pièce), Œufs mollet poêlée de girolles et pleurottes, Gravlax de saumon et velour d'avocat,

  • PLAT

    Magret de canard Sauce miel quatre épices, Wook de gambas Sauce piquante, La pêche du jour, Tartare de bœuf traditionelle, Burger façon Taurus 180g, Salade tiède végétarienne,

  • DESSERT

    Riz au lait Poire carémelise au beure salé, Financier pistache Coulis de fruit rouges et chocolat, Tarte fine aux pommes Glace vanille,caramel beure salé, Choux crème fouettée,vanille de Madagascar, Crème brûlée au carambar,


NOS VIANDES MATURÉES

  • Cote de boeuf (Galice) Maturée +21 jours à partir de 800g à partager

    100g=12

Entrecôte (Galice) Maturée +21 jours à partir de 200g

100g=14


NOS VIANDES

  • Côte de bœuf Angus 700g à partager

    100g=11

  • Entrecôte Angus 250 g

    29€

  • Filet de Bœuf Rossini

    28€

  • Pièces du Boucher (Angus 200g)

    23€

  • Pièces du Boucher (Angus 200g)

    23€


ENTRÉES

  • Foie Gras mi cuit

    15€

    Chutney de figues

  • Crème brûlée au potimaron

    11€

    Efeuillée de confit de canard a la coriandre

  • Gravlax de saumon et velour d'avocat

    14€

  • Escargot de bourgogne

    6-9-12 9€-12€-15

    Selon votre appétit 6,9,12

  • œufs mollet poêlée de girolle et pleurottes

    12€


PLATS

  • Magret de canard

    23€

    Sauce miel quatre épices

  • Wook de gambas

    27€

    Sauce piquante

  • Pluma iberic à la plancha

    21€

    Jus corsé de porc

  • Tartare de bœuf traditionelle

    19€

  • Burger Taurus Bœuf marinée,cantal fondu 180g

    19€

  • La pêche du jour

    23€


SALADES

  • Salade tiède végétarienne

    14€

  • Classic césar salade

    15€


DESSERT

  • Mi-cuit chocolat

    9€

  • Riz au lait

    9€

    Poire caramélisée au beure salé

  • Financier pistache

    11€

    Coulis de fruits rouges et chocolat

  • Tarte fine aux pommes

    9€

    Glace vanille, caramel beure salé

  • Trilogie de choux maison

    10€

    vanille de Madagascar

  • Crème brûlée au carambar

    10€


MENU ENFANT

MENU ENFANT

15€

  • Saumon grillé OU steak haché OU hamburger

  • Garniture au choix

  • glace ou sorbet (2 boules ) ou riz au lait


NOS PLANCHES

  • Jambon de pays

    16€

  • Charcuterie

    14€

  • Mixte

    14€


ACCOMPAGNEMENTS

  • Purée, riz parfumé,Poeler haricots verts, Frites, salade verte, Wook légumes,Pommes Grenailles


NOS SAUCES MAISON

  • Sauce au poivre,Bearnaise,Roquefort, jus de viande,Miel 4 épices,Porc corsé


ASSIETTE DE FROMAGES 12€


CAFÉ OU THÉ GOURMAND

  • Café Gourmand

    12€

    Un assortiment de nos desserts

  • Thé Gourmand

    14€

    Un assortiment de nos desserts

Taurus


6 Place du Maréchal Juin
75017 Paris 17ème